宮古島で見つけた珍しい飲み物（３）　〜さとうきびジュース〜

さとうきびジュースを飲む中村氏。 （ツアーで同行した方です。） 感想は「うん、けっこうおいしいよ」

お土産屋さんに、 美味しそうな生ジュースが並んでいます グアバとかマンゴーとか、 わたしたちがふつう飲めるものじゃないんです

とはいえ、珍しさという意味できわめつけの生ジュースは、さとうきびジュースでしょう。

生のさとうきびの茎を冷蔵庫に保存しておいて、
注文があったときに、お店の方が生でしぼるんです。

さとうきび生搾り中

さとうきびを絞るのは一度だけじゃなくて、
何度か機械に往復させます。

二度目の圧搾中

淡い緑のクリームがかったさとうきびの液が
コップにたまってきました。

ジュースがでてきました

美味しそうなジュースのそばで捨てられちゃう茎は、
水分を失ってぺらぺらになっています。
なんだかもののあわれを感じますね〜。

養分をしぼりとられたカス

氷をたっぷりうかべていただきます。

味はほんのり草のあおっぽさがあるものの、
甘さがさっぱりしていて、美味しいです。

氷をうかべて出来上がり

お店に入ってくるお客さんたちは、
ほとんどがさとうきびジュースを注文していました。

わたしは今まで知りませんでしたけれど、
ファンが多いのかもしれませんね。

わたしも、今度来たときもまたこれをたのんでみようとおもいます。

シークァーサーアロエとアロエベラジュース

お店の棚には、コーラル・ベジタブル社
（当店のアロエベラジュースを製造している工場を持つ会社）が
発売しているアロエベラ製品が並んでいました。

コーラル・ベジタブル社は、アロエベラを愛して止まない人たちが、
まじめに一所懸命に製品を作っている会社です。

みなさんも宮古島に行くことがあったら、是非買ってあげてくださいね。

荷物が持ちきれないようなら、
おうちに帰ってからインターネットを立ち上げてみてください。
当店のアロエベラジュースだとご自宅まで宅配できるので、
お土産もラクチンですよ！（笑）

04/05/24